À la Crech’En’Do, nous portons une attention particulière à ce que mangent les enfants. Depuis debut septembre 2026, nos repas évoluent : nous travaillons désormais avec Les Bocaux de Mamie, une entreprise de Gardanne, en région PACA.
Nous partageons ses convictions. Labellisée Bio AB depuis son ouverture, elle cuisine des produits frais et de saison, travaille autant que possible en circuit court pour respecter la planète et les producteurs, et choisit une cuisson douce à basse température pour préserver les qualités des aliments. Chaque mois, les enfants découvrent de nouveaux fruits et légumes selon la saison, et la livraison se fait une fois par semaine dans des emballages recyclables, pour limiter l’impact carbone.
Cette démarche prolonge ce que nous faisions déjà pour les goûters et les desserts depuis de nombreuses années. Nous nous approvisionnons en produits bio dans les magasins locaux, notamment Biocoop et Biodescimes. Pour les confitures et les sirops, nous faisons appel à des entreprises du territoire comme le Plantivore, et nos fromages viennent régulièrement de la Fromagerie du Queyras.
Les fruits suivent le rythme des saisons : les enfants ne mangeront jamais de fraises en hiver. C’est une façon de leur faire découvrir le goût des produits au bon moment, tout en limitant notre empreinte carbone.
Ces choix répondent à une conviction simple : bien nourrir les enfants, c’est préserver leur santé en évitant les produits transformés, et préserver la planète dans laquelle ils grandiront.
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